2020-12-01 ヘルカフェで買ったハウスブレンド(コロンビア産豆とブラジル産豆のブレンド)コーヒーを煎れてみた~お店の味が再現される~ コーヒー ヘルカフェで買った、お店オリジナルのハウスブレンドコーヒーを煎れてみました。豆は中程の深煎りです。割合は、コロンビア産豆60%、ブラジル産豆40%です。 エスプレッソにしてみると、、、お店で飲んだ味です。コクが有りまろやかで上品な味です。まさに、エスプレッソですね。この深みがうれしいです。 アメリカンにすると、柔らかな甘みが出るように感じます。コーヒーがなめらかになりますね。。 また、ヘルカフェに行きたくなりました。